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二十四节气之一-小寒介绍

对于现在的年轻朋友来说,知道二十四节气的真的不多了。随着天气的变冷,小寒节气也慢慢逼近了。
一般而言,小寒是第二十三个节气,在公历1月5-7日之间。据悉,小寒节气的到来,标志着开始进入最冷的阶段。虽然是冷,但是每个地方在小寒这天的风俗还是不一样的。
广东:小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米。
南京:到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。
天津:天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产,用白菜芽制作而成。
其实每个地方的风俗习惯都是不一样的,有的习俗是是古代流传的,有的则是现在形成的。随着人们生活水平的提高与思想观念的变化,有些风俗已经慢慢淡化了,但是节气仍然还在。


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